私房羊肉粉汤的做法
1.将羊肉从骨头上剃下和骨头一块放入锅中备用。
2.将扇贝边筹备好。（没的话可以用整个扇贝来代替）
3.将红薯粉用温水泡开备用。
4.将白萝卜切成大段备用。
5.把葱切段，姜切片后取花椒、桂皮、干海带备用。
6.给羊肉锅内加水3升左右，然后大火烧开。
7.将烧开后的肉汤里面的血沫用漏勺过滤干净。
8.给过滤干净的汤内放入葱、姜、花椒、桂皮还有干海带。大火转小火熬制约1个小时左右。
9.汤熬制一个小时之后，给汤内加入切好的白萝卜和扇贝边，大火将锅烧开后，再转小火继续炖煮30分钟左右。
10.炖煮30分钟之后，用筷子试一下萝卜是不是煮软，同时再加入适当红枸杞，小火转中火再煮15分钟即可。
11.把已经泡好的红薯粉用水烫熟，铺在碗底，浇上已经煮好的肉汤，再撒上一小撮香菜！可口的羊肉汤就出锅啦！
